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        團圓飯

        時間:2019-03-30 13:53:14 | 作者:黃藝笑

        新年快樂!一說到過年,我就要說下我們家的新年團圓飯,我和姐姐可開心了。

        這天,爺爺奶奶,阿公阿婆,阿姨舅舅,還有好幾個小朋友我們都歡聚一起。小孩子吃吃零食聊聊天,大人們則各顯身手做好吃的菜肴,家里歡聲笑語,其樂融融。開飯了,大家入座后,都拿起筷子,夾起各種菜肴品味著。其中我最喜歡吃壽司,這可是小舅舅親手做的哦!我來給你們介紹下吧。舅舅一共做了三種壽司,一種叫軍艦壽司,飯團上放上蟹柳包上紫菜,一種叫手卷,紫菜卷里有飯有料,還有一種簡單形狀壽司。舅舅他在制作時可認真細心了,但在擠醬料點綴時不小心把壽司醬噴出來了,臺板上到處都是醬,我們圍觀的小孩哈哈爆笑,但他沒有煩躁生氣,而是非常有能耐的整理好工作臺,繼續做出各種各樣的漂亮美味的壽司。圍觀在一邊的我學到不少本領,讓我來教教你們吧!簡單壽司,一、煮好的白米飯晾凉,加壽司醋,多少根據自己口味調節。二、準備好料,方香腸切丁,備好肉絲、蘿卜條、罐頭金槍魚弄碎。三、在壽司模具上鋪一張海苔片,把米飯鋪開壓實。四、把各種料鋪在飯上,把竹子磨具卷結實五、打開后就出來一條壽司,再切開一塊塊。

        舅舅制作的過程可真細心耐心,我要向舅舅學習。團圓飯上有了舅舅的壽司而更加有趣更加熱鬧。

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